Was zeichnet eine gute Küche aus? Sind es die vielfältigen Zutaten die verarbeitet werden? Sind es die feinen Gaumen unserer Köche? Ist es vielleicht die Kreativität? Oder die Überraschung Ungewohntes aus Vertrautem zu kreieren? Vielleicht von allem etwas – ist der Erfolg unseres Wirkens.

Unsere Köche bringen Ideen und Botschaften kulinarisch an das Buffet oder auf den Teller. In unserer modernen Küche werden leckere Gerichte für über 6'500 Gäste gekocht.